ケアタウンたちばな 天光園セントラルキッチン / 天光園配食サービスセンター
天光会の食を支える台所が、ケアタウンたちばなにあるセントラルキッチンです。地域在住のご高齢者への配食や、他施設へのケータリングサービスを行っています。
天光会の全施設(みやざきグループホームを除く)の台所・セントラルキッチンは、最大2000食までの提供が可能で、施設内だけではなく広域への配食を見据えた設備を整えています。食べる喜びが健康につながるとの考えから、専属の管理栄養士が好みや身体の状態を考えた献立を作り、細やかな配慮のもとで調理をしています。美味しさの裏には無添加食材へのこだわりや出汁を取り化学調味料を極力使わないこと、冷凍魚の不使用など、いい意味での頑固さが隠れています。天光園の食事で肌や髪のツヤが良くなったという嬉しい声をいただくことも少なくありません。